3 Recetas de batidos exquisitos y saludables, por Antonia Cafati

20/10/2015
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Llega el calorcito y nada más rico que tomarse un juguito fresquito y natural hecho en casa, la experta en preparaciones sanitas nos explica como elaborar unos de sus hit.

Por Antonia Cafati

Nuevamente estoy trabajando con productos Artisana, ¿los conocen?

Todos los productos de esta marca (Mantequillas vegetales: pecana, cajú, almendra, nuez… Aceite de coco, Mantequilla de coco, Tahine…) son certificados orgánicos, veganos y crudos (Alimentos vivos que mantienen todas las enzimas, proteínas, vitaminas y minerales naturales). Libres de gluten, leche, soya, maní, o cualquier ingrediente artificial.

Aquí les dejo tres recetas muy sencillas de Batidos con Mantequillas Artisana ¡Quedaron riquísimos!

Batido Verde con Pecana

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2 Tazas de leche de almendras casera
1 Plátano (banana) bien maduro
1/2 Taza de frutos rojos congelados (puedes
usar frescos también)
1 Sachet (30 grms) de Mantequilla de pecana
1 Puñado generoso de espinacas
1 Cucharada de Chía
Poner todo en una licuadora hasta formar un
batido suave y homogéneo.

Batido Bicolor con Pecana

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Capa 1:
1 Taza de frutos rojos congelados (pueden ser
frescos también)
1/2 Taza de leche vegetal
1 Cucharadita de miel de abejas o agave
1 Plátano (banana) maduro
Licuar todo hasta formar un batido homogéneo,
poner en 2 vasos y reservar.
Capa 2:
1 Taza de leche de almendras casera
1 Sachet (30 grms) de mantequilla de pecana
Canela en polvo
Cúrcuma en polvo
Poner en la licuadora la leche de almendras
con la mantequilla de pecana hasta unir, luego añadir sobre el batido morado.
Espolvorear cúrcuma y canela en polvo. Servir con un palito o cuchara larga
para revolver.

Batido Naranja con Cajú

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2 Mandarinas
2 Zanahorias
3 Manzanas rojas
2 Tazas de leche de almendras casera u otra
leche vegetal
2 Cucharadas de mantequilla de Cajú
1/2 Cucharadita de aceite de coco
20 pasas
Poner en la saca jugo (o
en la licuadora con una gotita de agua y luego filtrar con malla para leches
vegetales)las mandarinas,zanahorias y manzanas rojas, reservar.
Poner el jugo de frutas
en la licuadora con la leche de almendras (arroz, avena o la que sea
vegetal), mantequilla de cajú, aceite de coco y pasas hasta formar un batido muy suave.

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antoniacocinanatural@gmail.com
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